Оболочка "белкозин".
Компоненты: говядина, шпик, свинина, соль, специи
Срок годности — 4 мес. при t от +12 до +15°С; под вакуумом или в модифицированной атмосфере — 1,5 мес при t от +12 до +15°СПримерный вес одного батона - 250г.