Производство

     Колбасная и деликатесная продукция ООО Колбасный Цех «Элита» уже давно завоевала любовь и доверие весьма переборчивых жителей Донской столицы и Ростовской области. И это лишний раз подтверждает то, что продукция нашего предприятия отличается не только неповторимым вкусом, но и отменным качеством!

Качество выпускаемой продукции на нашем предприятии обеспечивается и поддерживается за счет использования современного оборудования, качественного сырья и вспомогательных материалов, профессионализма сотрудников, эффективных управленческих действий.

Основным условием качественной работы производства является постоянное стремление к улучшению технологических процессов. Ответственность каждого работника за результаты своего труда, определяют качество продукции и успех коллектива в целом.

 

 

 

 

 

 

 

 

Все сырье и вспомогательные материалы, поступающие на предприятие, перед использованием в производстве, проходят приемку по качеству. Входной контроль – один из самых важных этапов, от которого зависит качество выпускаемой продукции.  Вопрос о приемке сырья решается только после получения результатов экспертизы. Производство качественной и безопасной для жизни и здоровья человека продукции, является целью предприятия и необходимым условием долгосрочного развития. Для этого мы осуществляем мониторинг качества продукции на каждом этапе ее изготовления.

Производственные мощности, современные технологии и квалифицированные кадры позволяют  производить свыше 70 наименований колбасных и деликатесных  изделий в сутки.

Каждая выработанная партия готовой продукции подвергается дегустации .  Проводятся микробиологические исследования. Таким образом, продукт, переданный на реализацию, не только соответствует всем санитарно-гигиеническим показателям, но и выглядит аппетитно и аккуратно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На предприятии организована обратная связь с потребителями. Ответственные за взаимодействие с потребителями сотрудники рассматривают и отвечают на каждый поступивший звонок, разъясняют покупателям интересующие их вопросы, выявляют проблемы, связанные с качеством выпускаемой продукции. Мы анализируем все данные, поступающие от потребителей, и выявляем потенциальные причины возникновения проблем для предупреждения в будущем выпуска некачественной продукции и появления жалоб со стороны потребителей.

 

Главными критериями нашей деятельности является высочайшее качество продукции и оригинальная рецептура, которая по душе потребителям наших деликатесных и колбасных изделий.

Залогом успешного производства , является проффесcионализм сотрудников , высокое качество сырья и современное оборудование на котором производятся все товары торговой марки ООО Колбасный цех «Элита».