ГОСТ Р 52196-2011
Оболочка полиамидная.
Компоненты: говядина, свинина, шпик, соль, пряности.
Срок годности в парогазонепроницаемой оболочке при t от 0 до +6°С - 35 суток.
Примерный вес одного батона - 1,1 кг.