Натуральная оболочка — черева свиная
Компоненты: говядина, свинина, шпик, печень свиная, молок, соль, чеснок, пряности
Срок годности — 20 суток при t от 0 до +6°С; под вакуумом или в модифицированной атмосфере — 30 суток при t от 0 до +6°С
Примерный вес одного батона - 0,1кг.